5、有害食物之：烤羊肉串
走在街上，常常听到小贩吆喝：卖羊肉串咯，卖羊肉串咯~羊肉的香气逼真、自然，香味扑鼻而来。令你忍不住就会上前购买几串。但它也不能多吃，因为烧烤过程中减少了蛋白质的利用率，会发生"梅拉德反应"。随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
解物：烤白薯
实在受不住诱惑，你可以在吃完后再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
小结：以上食品在我们生活中十分常见，也很难避免不去吃它。我们要做的是怎样去健康饮食搭配，这样才能将我们积累的毒素排出。而不能不管不顾的吃，这样不仅使身体得不到营养的供应，时间久了，各种各样的问题就会浮现出来。健康的饮食才能在满足我们的口腹之欲的同时，依旧能有健康的身体。
