白果炖排骨
材料
鲜排骨1000克，新鲜干白果500克，生姜1块，胡椒20粒左右，精盐适量。
做法
(1拾掇新鲜干白果。用钳子咬住白果的双楞，轻轻咬开硬壳，将业已去壳的白果仁放进沸水里煮2分钟，捞出浸于冷水中再去掉果皮。
(2其后挑除嫩芽，用一根大头针从无芽的一端刺入，再从有芽的一端拉出，大头针就会顺带拖出果芽。
(3排骨洗净放进沙锅里，加拍破的生姜，大火烧开，撇去血污泡沫，改小火炖。
(4排骨炖到七八成熟时加白果仁，小火将排骨炖至酥软为止，菜成。
一种人吃白果当心伤身送命
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：11 得宝网
阅读上文:
吃饭几分饱最健康？ 经常吃太饱当心惹来疾病
阅读下文:
双十一将至剁手党出动 这些食品再便宜也别乱买
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