如何正确喝粥？喝什么粥好呢？根据体质来选择养生粥是个不错的方法，所谓体质，就是机体因为脏腑、经络、气血、阴阳等的盛衰偏颇而形成的素质特征。生活中，每个人的体质都有不同，“体质"指的是身体的形态和功能，我们讲在人的身体“虚”或“不舒服”时可以把体质分为“寒、热、虚、实”四大类。这时可以根据体质来选择喝养生粥养生，健康的人保健养生喝的养生粥遵循“春夏养阳，秋冬养阴”的原则即可。下面简单给大家讲一下，如何根据体质来选择养生粥。
一、寒性体质喝什么粥
寒性体质的特征：脸色苍白、唇色淡、精神虚弱易疲劳；喜欢热饮热食；怕冷怕风，手脚冰凉；女性的月经经常迟来，且血块多。
适合寒性体质的五谷杂粮：糯米、高粱、红豆、花生、栗子、核桃、杏仁等。
推荐适合的营养粥：糯米红豆粥、高粱红枣粥、栗子花生粥。
（一）、糯米红豆粥的做法
原料：红小豆100克，糯米150克，大米100克，食碱少许。
做法：
1、将红小豆捡去杂质，淘洗干净；糯米和大米也淘洗干净’备用。
2、先把红小豆煮熟，然后再加入水，开锅后下入糯米和大米，加少许食碱，用微火熬至黏稠即成。
（二）、高粱米红枣粥
材料：白高粱米50克，大红枣5个
做法：
1、将红枣洗净，去核，加入温开水浸泡至软。
2、将白高粱米倒入锅中，小火炒至淡黄色。
3、将高粱米和红枣共同倒入锅中，加适量清水，大火煮至稠状即可。
（三）、花生栗子粥
原料：去皮栗子、花生、大米、小米、水
做法：
1、花生洗净，用清水浸泡2小时；
2、去皮的栗子洗净；
3、大米、小米淘洗干净；
4、锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和花生，水再次烧开后转小火（保持锅内翻滚），煮至米粒和花生软烂时放入栗子，再煮10分钟关火。
