蒜蓉生菜

蒜蓉生菜 所需材料

• 生菜350克
• 蒜20克豉油10克香油5克白糖3克

  蒜蓉生菜做法步骤详解

  1 撕片

  圆生菜洗净，撕成大片，放入盘中备用。

  2 切沫

  蒜切沫。

  3 下生菜

  锅中放入清水250克，大火烧开，下入生菜烫下。

  4 入盘

  迅速倒入漏勺控水，然后码入盘中。

  5 炒蒜末

  锅中下油15克左右，大火烧至5、6成热。下入蒜末炒香，加入鼓油、白糖、香油炒香。