家常豆腐

家常豆腐 所需材料

• 三角豆腐果150g
• 五花肉30g
• 木耳15g姜少许葱少许蒜少许红椒半个

  家常豆腐做法步骤详解

  1 改刀

  三角豆腐果改刀，对半切成两半即可。

  2 切片

  五花肉洗净切成薄片备用。

  3 撕

  木耳撕成小瓣备用。

  4 切片

  红辣椒去籽，切成菱形片。

  5 切葱姜蒜

  葱切成段，姜，蒜切成片。

  6 煸

  锅里倒油，放入五花肉，大火煸干，出油。

  7 放配料

  放入葱姜蒜，加入两勺老干妈，炒出香味。

  8 放豆腐，木耳

  倒入木耳和豆腐果翻炒。

  9 上色

  加入少许水，焖烧，倒入1勺生抽，半勺老抽，少许糖。

  10 调味

  加入红辣椒和少许盐，烧至入味即可。