大酱汤

大酱汤 所需材料

• 瘦肉95g
• 金针菇85g
• 西红柿80g
• 豆腐120g辣白菜55g干贝30g虾米少许盐3g鸡粉2g白糖少许生粉适量食用油适量

  大酱汤做法步骤详解

  1 瘦肉

  洗好的瘦肉切片再切丝。

  2 西红柿

  洗好的西红柿切小瓣。

  3 豆腐

  洗好的豆腐切小块。

  4 加盐

  肉丝放入碗中，加少许盐，生粉，食用油。

  5 抓匀

  抓匀。腌10分钟。

  6 炒肉

  用油起锅，放入腌好的肉翻炒。

  7 放入辣白菜

  放入备好的辣白菜炒匀。

  8 注入水

  倒入切好的西红柿，炒匀，注入适量的清水，加盖大火煮一会儿。

  9 放入干贝

  放入洗净的干贝，大火煮3分钟。

  10 放入金针菇

  放入金针菇，豆腐块搅散。