奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤 所需材料

• 蘑菇200g
• 淡奶油500g白葡萄酒20ml白胡椒粉5g香叶2片洋葱1/4个蒜2瓣盐5g黄油20g

  奶油蘑菇汤做法步骤详解

  1 洋葱

  洋葱切丁。

  2 蒜

  蒜切末。

  3 蘑菇

  蘑菇一切四。

  4 黄油

  黄油放入热锅里。

  5 炒香

  放入洋葱，蒜末炒香。

  6 香叶

  放入香叶翻炒。

  7 加蘑菇

  加入蘑菇块，炒上色。

  8 加葡萄酒

  加入白葡萄酒，待酒挥发，加水至淹没所有食材，大火烧开调至小火，烧到蘑菇完全熟。

  9 食材入打碎机

  将锅中食材全部倒入打碎机，打碎后全部回锅。

  10 打碎

  全部打碎。

  11 倒回锅中

  打碎后倒回锅中。