蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜 所需材料

• 咸蛋黄70g
• 南瓜200g葱少许鸡粉2g盐少许食用油适量

  蛋黄焗南瓜做法步骤详解

  1 去皮

  洗净的南瓜去除表皮。切成丁。

  2 蛋黄

  将咸蛋黄压碎。剁成末。

  3 炸

  南瓜丁放入热油里炸约1分钟至出香味。捞出沥干油分。

  4 爆香

  锅底留油，放入咸蛋黄末大火爆出香味。

  5 放入南瓜

  放入南瓜拌炒匀。

  6 焖煮

  注入适量清水，放入盐，鸡粉，再盖上锅盖用小火焖煮3分钟。