咖哩虾仁炒饭

咖哩虾仁炒饭 所需材料

• 米饭(剩饭)一大碗虾仁10—15只玉米粒半小碗胡萝卜粒半小碗鸡蛋3个食用油适量蒜瓣2瓣香葱3条盐少许胡椒粉少许印式咖喱酱3勺黄瓜(摆盘用)1/3条

  咖哩虾仁炒饭做法步骤详解

  1

  虾仁煮熟剥皮，切小段, 胡萝卜切小丁，

  2

  鸡蛋打散,蒜头，葱花切末

  3

  冰箱里冷藏过的米饭

  4

  锅里放少许油, 炒鸡蛋，边炒边攪碎

  5

  铁锅放油，爆香蒜蓉，葱白

  6

  倒入玉米粒，胡萝卜粒翻炒

  7

  倒入米饭翻炒至米粒松散

  8

  加入虾仁，鸡蛋翻炒

  9

  加入3勺印式咖喱酱

  10

  最后加入少许盐,胡椒粉，葱花