蔬菜披萨
- 高筋面粉150克
- 香肠20片
- 披萨酱2勺
- 番茄酱2勺
- 披萨芝士100克
- 洋葱圈4个黄油10克盐2克酵母2克青豆20克玉米粒20克
蔬菜披萨做法步骤详解
1 酵母放入温水稀释静置十分钟。和面团至扩散阶段,盖保鲜膜发酵至二倍大。我是第一天晚上活好面。室温放置第二天早上。
2 排气后,再静止二十分钟。
3 将玉米粒和青豆粒开水焯水沥净。香肠切片备用。
4 面团擀成与披萨盘差不多的圆片叉出小孔。烘箱200度预热。
5 抹上披萨酱和番茄酱,覆盖一层芝士。
6 放入青豆和玉米粒儿香肠和洋葱圈。
7 最后再放入一层芝士。
8 完成了。