巧克力香蕉奶酪面包

巧克力香蕉奶酪面包 所需材料

• 高筋面粉250克
• 可可粉12.5克白砂糖25克盐3克酵母粉5克巧克力豆25克内馅：奶油奶酪100克香蕉50克糖粉10克水178克

  巧克力香蕉奶酪面包做法步骤详解

  1

  除内馅材料和巧克力豆外，所有材料混合均匀，揉至扩展阶段。

  2

  加入巧克力豆，揉匀。滚圆后放在温暖的地方发酵至2.5倍大。

  3

  发酵好后，排气取出，分割成四份，滚圆松弛20分钟。

  4

  准备内馅材料。香蕉选择熟透一点的。

  5

  放入碗中搅拌均匀即可，装入裱花袋备用。

  6

  取一块面团擀成长舌状，翻面横向放置，挤上奶酪馅

  7

  从上往下卷起来，收口捏紧，整成橄榄形，放入烤盘中。

  8

  放在烤箱里进行最后发酵。天气冷可以放一碗热水增加温度和湿度。，发酵至2倍大。可以按照自己的喜好筛粉装饰。