新疆炒拉条子

新疆炒拉条子 所需材料

• 羊肉100克
• 拉条子面300克
• 香菇1个洋葱半个西红柿1个青椒1个葱少许姜少许干辣椒少许盐适量油适量

  新疆炒拉条子做法步骤详解

  1

  准备食材，羊肉，西红柿，洋葱，香菇，青椒，面条。

  2

  西红柿切块，青椒，洋葱，香菇切条。

  3

  羊肉切小块

  4

  先煮面条，水开后下入面条，大火烧开，中火煮3分钟差不多就熟了

  5

  煮好的面条过凉水捞出备用。

  6

  起油锅，加入葱，姜，干辣椒爆香。

  7

  加入羊肉翻炒，炒到羊肉发褐

  8

  接着倒入配菜翻炒，翻炒到西红柿出汤汁

  9

  这是加入备好的面条，加入适量的盐调味。翻炒均匀。即可出锅。