加入适量水淀粉，大约做菜的勺子小半勺即可，勾芡，水淀粉一定要均匀化开，大火勾芡，加入水淀粉后迅速搅匀，颠勺。欠汁均匀覆盖在食材上即可，出勺。
注意事项
火候一定要把握准确，火小的话会使食材中沁入太多的油，而影响口感。
如何制作美味的地三鲜？ 炒菜这个步骤不能少
2017-07-04 责任编辑：未填 浏览数：7 得宝网
阅读上文:
香蕉牛奶鸡蛋羹的做法 不仅口感香滑还十分耐饥
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常吃米粉京能补血益气 学会两种吃法更营养
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