白玉菇炒肉

白玉菇炒肉所需材料

主要食材白玉菇 ( 适量 )五花肉 ( 适量 )辅助佐料花生油 ( 少许 )盐 ( 少许 )生粉 ( 适量 )生抽 ( 适量 )蚝油 ( 少许 )老抽 ( 少许 )

白玉菇炒肉做法图解

1

白玉菇洗干净，撕成差不多大小。

2

五花肉切小片。

3

取一小碗，将生抽、蚝油、老抽、生粉、盐一起倒进去搅拌均匀。

4

锅加热，将猪肉放进去煎至变色。

5

将白玉菇放进去，大火翻炒。

6

把调好的酱汁倒进去，大火煮至收汁即可。