什锦丁

什锦丁所需材料

主要食材玉米 ( 半个 )豌豆 ( 适量 )红萝卜 ( 半个 )瘦肉 ( 适量 )火腿肠 ( 1条 )辅助佐料姜 ( 小块 )油 ( 适量 )盐 ( 适量 )酱油 ( 适量 )

什锦丁做法图解

1

清洗干净、玉米剥粒、豌豆剥壳取豌豆仁、红萝卜去皮切丁

2

清洗干净、瘦肉切丁、火腿肠去包装切丁、姜去皮剁碎

3

锅里加入适量清水、大火烧开、放玉米、豌豆、红萝卜、飞一下水

4

玉米、豌豆、红萝卜、捞起装盘待用

5

热锅放油、放瘦肉、姜、爆炒(炒至七八分熟)

6

放玉米、豌豆、红萝卜、火腿肠、翻炒片刻

7

放盐、酱油、翻炒几下即可