油焖大虾。

油焖大虾。所需材料

主要食材虾 ( 十只 )蚝油 ( 一大勺 )辅助佐料葱姜蒜 ( 适量 )海鲜酱油 ( 一勺 )料酒 ( 少许 )盐 ( 适量 )

油焖大虾。做法图解

1

处理一下虾，把虾头部剪下去一块，虾须剪掉。

2

全部处理完用料酒腌制十分钟左右。

3

热锅凉油。

4

葱段姜片大蒜和两个大料一起炒出香味。

5

把虾放进去翻炒。

6

加少许海鲜酱油和蚝油。

7

翻炒均匀，加一小碗水。

8

汤汁全部收干即可。