油菜豆腐约会

油菜豆腐约会所需材料

主要食材油菜 ( 200 )豆腐 ( 适量 )辅助佐料干辣椒 ( 2个 )葱 ( 适量 )醋 ( 2勺 )味达美酱油 ( 1勺 )耗油 ( 少许 )油 ( 适量 )盐 ( 适量 )

油菜豆腐约会做法图解

1

将油菜洗净，豆腐切丁，葱也切碎备用

2

油菜用沸水焯水，在筛子里沥干水分备用

3

油锅里倒入适量的玉米油，先把干辣椒在锅里呛一下，再把葱花倒进去炒香

4

将醋，味达美酱油，耗油，盐按用量倒入锅里，再把焯水的油菜倒入锅里翻炒，看到油菜上的汁均匀了就可以出锅了

5

油菜用筷子夹着摆盘，豆腐摆在油菜中间，然后将锅里的汁浇上就好了