蒜蓉豉汁蒸鲮鱼干

蒜蓉豉汁蒸鲮鱼干所需材料

主要食材鲮鱼干 ( 3两 )辅助佐料蒜头 ( 适量 )姜 ( 适量 )豆豉 ( 适量 )生抽 ( 2勺子 )料酒 ( 3勺子 )剁椒 ( 1勺子 )水（蒸鱼用） ( 适量 )盐 ( 1勺的 )花生油 ( 4勺子 )

蒜蓉豉汁蒸鲮鱼干做法图解

1

鲮鱼干提前泡半个钟

2

豆豉洗干净，姜，蒜头洗干净剁碎

3

然后鱼斩段，放入姜，蒜，豆豉，2勺子生抽，3勺子料酒，1勺子多盐，4勺子花生油，1勺子剁椒拌均匀

4

然后加入适量水放电压锅里

5

煮饭时一起蒸十分钟，蒸好自然掉气后才取出来