甜蜜豆炒木耳

甜蜜豆炒木耳所需材料

主要食材甜豆 ( 250克 )木耳 ( 25克 )红萝卜 ( 1小根 )蒜头 ( 1瓣 )辅助佐料食用油 ( 适量 )酱油 ( 1茶匙 )蚝油 ( 2茶匙 )盐 ( 适量 )

甜蜜豆炒木耳做法图解

1

甜豆摘掉两边丝，洗干净备用

2

木耳用温水提前泡发15分钟，去蒂撕成小块，然后放锅中用沸水焯一下，沥干水备用

3

红萝卜洗干净切片

4

蒜头剁碎

5

烧锅下油，先把蒜蓉煸香，再把甜豆和红萝卜倒锅里炒一会，甜豆七分熟的时候加点盐调味

6

然后再倒之前焯好的木耳下去翻炒2分钟

7

加一点酱油和蚝油，全部材料一起翻炒圴匀，然后关火