泡椒鸡杂
- 鸡杂适量
- 泡椒适量
- 泡姜适量葱段适量青椒块适量盐适量白胡椒粉适量黄酒适量油适量淀粉适量老抽适量
泡椒鸡杂做法步骤详解
1 泡姜泡姜切碎。
2 泡椒泡椒切碎。
3 鸡杂鸡杂切片。
4 腌鸡杂装入碗里，加盐，白胡椒粉，黄酒，少许油，淀粉上浆。
5 抓匀抓匀。
6 放入鸡杂热锅起油，放入泡椒，泡姜炒香，放入鸡杂。
7 炒加少许黄酒炒至断生。
8 放入青椒放入青椒块，葱段翻炒。
9 翻炒翻炒均匀。
