鸡米芽菜

鸡米芽菜 所需材料

• 鸡脯肉500g
• 小青椒4个
• 芽菜100g料酒适量酱油适量菜籽油适量

  鸡米芽菜做法步骤详解

  1 小青椒

  小青椒切碎备用。

  2 鸡脯肉

  鸡脯肉先片成薄片，切细丝后再切成粒。

  3 芽菜

  芽菜切碎。

  4 倒入菜籽油

  在锅内倒入适量的菜籽油，烧至6成热。

  5 下鸡米

  下鸡米煸炒。

  6 上色

  加料酒，酱油，提香上色。

  7 放芽菜碎

  炒到收汁后，放芽菜碎，炒出香味。

  8 下小青椒

  下小青椒炒匀。一两分钟后出锅，装盘。