豌豆玉米沙拉

益中气,止泻痢,利小便,消痈肿

• 营养价值:

  胡萝卜素,蛋白质,膳食纤维,维生素,核黄素

• 适宜人群:

  脱肛,慢性腹泻,子宫脱垂等中气不足患者宜食用

• 禁忌人群:

  腹胀,皮肤病,消化不良者也要慎食

  豌豆玉米沙拉 所需材料

  • 甜玉米粒80克
  • 豌豆粒50克
  • 洋葱1个
  • 生菜50克小烤肠2根

    豌豆玉米沙拉的做法

    1先将甜玉米粒洗净；豌豆粒洗净；洋葱撕去老膜，去蒂，切丝；生菜择洗干净，撕成小朵；将所有调料拌匀，制成调味汁。

    2煎锅置火上烧热，倒入少许橄榄油，放入小烤肠煎至上色，盛出，切片；汤锅置火上，倒入适量清水烧开，分别放入玉米粒、豌豆粒焯热，捞出，沥干水分。

    3取盘，放入玉米粒、豌豆粒、小烤肠、洋葱、生菜，淋入调味汁拌匀即可。

    豌豆玉米沙拉的功效与作用

    1豌豆的营养元素能够提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆

    2适当食用玉米能增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。玉米

    3是一道不错的清凉菜谱，具有止泻利小便之功效，特别是便秘患者可以适当食用。豌豆玉米沙拉