和風燒雞肉沙律

和風燒雞肉沙律 所需材料

• 虾仁6隻
• 扇贝4隻
• 鸡扒1塊
• 吞拿魚100g沙律菜150g沙律汁適量

  和風燒雞肉沙律做法步骤详解

  1

  準備沙律菜，凍水洗乾淨，再用飲用純淨水過洗，瀝乾水備用

  2

  雞扒一塊（街市買，已醃好）托盤鋪上錫紙220°預熱5分鐘焗20分鐘，中間10分鐘反轉另一面焗10分鐘

  3

  扇貝，蝦仁洗乾淨

  4

  燒開滾水灼一分鐘

  5

  過篩瀝乾水

  6

  準備沙律汁，罐頭吞拿魚

  7

  吞拿魚用匙羹壓碎，把扇貝，蝦仁，沙律汁加入碗中攪拌均勻

  8

  把拌好的沙律汁倒入菜盤，焗好的雞扒肉用剪刀剪開，裝盤個人發揮，食嘅時候拌均勻，正到冇朋友