花生莲藕猪蹄汤
- 花生两把
- 莲藕两节
- 猪蹄550克姜一小块盐一勺清水750毫升
花生莲藕猪蹄汤做法步骤详解
1 备齐食材。
2 花生米用冷水浸泡半小时。
3 猪蹄先处理干净猪皮表面的杂毛，再用冷水浸泡二十分钟。去血水。
4 姜去皮，洗干净后切成丝。
5 莲藕切掉头尾，去皮，洗干净后切小块。
6 把浸泡猪蹄的水倒掉，用清水洗干净。（我洗了四遍）
7 把浸泡花生米的水倒掉，用清水洗两遍。
8 洗干净的食材都倒进电压力锅里面，加750毫升清水。盖好锅盖，放好蒸汽阀。选择蹄筋，电压力锅自动开始工作。二十分钟后跳至保压关电源。
9 四十分钟后开锅盖，放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。
