山楂牛蒡瘦肉汤

山楂牛蒡瘦肉汤 所需材料

• 鲜牛蒡半根
• 干山楂3片
• 鲜瘦肉350克食盐适量清水2000毫升

  山楂牛蒡瘦肉汤做法步骤详解

  1

  准备新鲜牛蒡半根，干山楂三片，鲜瘦肉350克。

  2

  锅里注入2000毫升清水，大火烧开。

  3

  烧水途中，将牛蒡洗净去皮切片，山楂洗净，猪肉洗净切块。

  4

  待水烧开，倒入备好的所有食材。

  5

  盖上锅盖，再大火烧开。

  6

  汤烧开后，用勺子撇弃血沫。盖上盖子，大火煲10分钟，转中火煲15分钟。

  7

  25分钟的煲汤时间很快过去，汤也只剩一半了。开盖调入适量食盐，甜甜的山楂牛蒡瘦肉汤煲好了。