排骨炖萝卜
- 排骨600克
- 白萝卜300克枸杞10克葱花少许姜一小块盐少许
排骨炖萝卜做法步骤详解
1 锅中放入适量水烧开。放入排骨灼去血水
2 捞出排骨洗去浮油。
3 白萝卜削皮对半切开,切成薄片。 枸杞用清水泡十分钟。 姜切成片。
4 把排骨和姜放入砂锅内。注入清水。(比排骨高约两厘米。)大火烧开转中小火,煲半个小时。
5 半个小时后放入萝卜煮10分钟。
6 再放入枸杞煮十分钟
7 最后加入适量盐调味,撒上葱花即可。