熔岩蛋糕

熔岩蛋糕 所需材料

• 鸡蛋2个
• 白巧克力80g
• 低筋面粉40g
• 牛奶1小勺玉米油或黄油60g白砂糖25g盐适量

  熔岩蛋糕做法步骤详解

  1

  在一个小盆里隔水加热，混合白巧克力和玉米油.

  2

  趁热把巧克力搅匀放置备用.

  3

  烤碗涂上黄油沾上白糖备用，烤箱220度预热.

  4

  在一个大盆里打入鸡蛋加白糖.

  5

  搅匀蛋液然后加入适量盐.

  6

  把蛋液搅匀搅再加入巧克力液再搅匀.

  7

  搅匀后放入面粉再搅匀（如果怕搅不匀就过筛下面粉，但是我都是没过筛就可以搅匀）

  8

  加入面粉搅匀后呈现粘稠的糊状.

  9

  然后再加入大概一小勺的牛奶搅匀.

  10

  最后倒入烤碗里，烤12-14分钟，一定不能超过14分钟.