全蛋蜜豆蛋挞

全蛋蜜豆蛋挞 所需材料

• 牛奶100克
• 淡奶油60克
• 鸡蛋2个
• 蛋挞皮10个糖25克炼乳1勺蜜豆适量

  全蛋蜜豆蛋挞做法步骤详解

  1

  准备食材，把食材称重。

  2

  蛋挞皮提前取出解冻。

  3

  把牛奶、淡奶油和糖倒入容器中搅拌均匀。

  4

  隔水加温至糖融化即可，无需煮开。

  5

  放入一勺炼乳搅拌均匀。

  6

  鸡蛋用手动打蛋器打散。

  7

  打散的蛋液和牛奶淡奶油混合，用打蛋器搅打均匀。

  8

  把做好的挞水过一遍筛，这样做出的蛋挞更细腻。

  9

  把挞水均匀的倒入蛋挞皮中， 每个挞皮中再放入几粒蜜豆。

  10

  烤箱220度预热，放入中层烤25-30分钟左右。

  11

  叮～美味的蛋挞烤好了！