旺仔小馒头

旺仔小馒头 所需材料

• 马铃薯淀粉130克
• 奶粉25克
• 低筋面粉25克糖粉30克蛋液70克黄油25克泡打粉2克

  旺仔小馒头做法步骤详解

  1

  准备食材。

  2

  把鸡蛋和糖粉倒入碗中，搅拌均匀。

  3

  黄油软化后倒入蛋液中，搅拌均匀。

  4

  把低筋面粉，奶粉，马铃薯淀粉，泡打粉过筛后放入盆中。

  5

  搅拌均匀。

  6

  把蛋液倒入混合的粉中。

  7

  揉成面团。

  8

  擀成片，切细条。

  9

  切成小丁儿，揉圆。

  10

  烤盘上铺上一层锡纸活油纸，揉好后放入烤盘上，间隔码放，用喷壶细细的喷上一点儿水。预热烤箱180度。

  11

  放入预热好的烤箱中，中层，12分钟（以自家的烤箱而定），看表面有金黄色即可。

  12

  出炉了。

  13

  装一缸。

  14

  再来一碗。

  15

  摆拍。