麻花

麻花 所需材料

• 鸡蛋两个
• 牛奶120ML
• 面粉450克酵母3克盐2克糖60克

  麻花做法步骤详解

  1

  准备材料面粉，糖，酵母粉，油，盐，牛奶，鸡蛋

  2

  牛奶倒入碗中，加入酵母粉等待5分钟

  3

  把面粉，糖，鸡蛋，盐，还有刚才准备的牛奶和酵母一起放入面包桶打发

  4

  ?发酵至两倍大

  5

  取一块面团轻轻擀开，做成长方形

  6

  用刀均匀的切条

  7

  搓成长条

  8

  两条交在一起

  9

  对折在拧成一股

  10

  依次做好， 保鲜膜覆盖，醒发20分钟

  11

  锅中放入适量的油烧热至八成热，下入麻花炸至两面金黄，中火