麻酱拌生菜
- 生菜两棵
- 花生酱适量生抽适量麻油适量炒熟芝麻适量盐适量焯水用清水适量
麻酱拌生菜做法步骤详解
1 生菜清洗干净后沥一下水。
2 锅中烧开水,放适量的盐和一两滴油。
3 倒入生菜焯烫一下。
4 然后倒入篮中控水。
5 再把生菜码入盘中备用。
6 取一个小碗,倒入少许生抽。
7 兑少量开水,兑成汁。
8 把汁浇在生菜上。
9 另取一碗,舀一勺花生酱。
10 兑少量开水。
11 调成稀一点的花生酱汁。
12 再倒入熟芝麻。
13 然后用勺子搅拌均匀。
14 把酱淋在生菜上。
15 吃的时候再淋入麻油拌匀即可(为拍照好看,我把麻油淋在盘边上)。