猪蹄炖藕（电饭煲版）
- 猪蹄一只
- 藕两节
- 生花生米小半碗
- 花椒适量老姜一块盐适量鸡精适量味精适量鸡粉适量
猪蹄炖藕（电饭煲版）做法步骤详解
1 准备好食材。藕削皮，老姜洗净并用菜刀拍开，花生米洗净再用温热水泡好。
2 将猪蹄放入锅中，然后倒入冷水，开火，将猪蹄焯水。水开之后表面浮泡就可以关火，然后将焯水后的猪蹄捞起来冲洗干净。
3 将藕切滚刀备用。
4 将焯水后的猪蹄，切好的藕，泡过的花生米，连同老姜和花椒一起倒入电饭煲中。选择煲汤功能，选时一个半小时。
5 一个半小时之后放盐、味精、鸡精、鸡粉，搅拌均匀（喜欢吃软和一点的可以再炖半个小时）
