莲藕炖羊肉

莲藕炖羊肉 所需材料

• 鲜羊肉(切块)2斤
• 莲藕1节老抽酱油10毫升姜1块大葱1根蒜3块花椒10克盐(粗)25克

  莲藕炖羊肉做法步骤详解

  1

  莲藕去皮洗净切块备用。

  2

  所有調味料切好备齐，花椒放入调料盒中。

  3

  粗盐25克准备好。

  4

  海天老抽酱油，10毫升到入勺中。

  5

  砂锅放入冷水约2000毫升，把羊肉块放进锅中，开大火。

  6

  水开去掉上面浮沫，在放莲藕块和葱，姜，蒜，花椒(調料盒)，海天老抽酱油，盐，再次开锅转小火炖一个小时即可。