可可核桃饼干

可可核桃饼干 所需材料

• 低筋面粉230克
• 黄油100克
• 奶粉20克
• 核桃碎100克白糖60克鸡蛋一个可可粉20克盐2克

  可可核桃饼干做法步骤详解

  1

  黄油和白糖隔水融化。

  2

  放入盐和奶粉搅匀。

  3

  此时离火再打入鸡蛋拌匀，不然可能变蛋花。

  4

  加入核桃碎。

  5

  筛入低粉和可可粉，搅拌成面团。

  6

  整形这一步真是伤脑筋，因为没有模具，我是把面团放入保鲜盒，略压实，然后放入冰箱冷冻至少半小时以上。

  7

  取出面团，尽量切成厚度差不多的片（刀工不咋地请见谅）。烤箱150度预热，中层上下火15分钟左右。