黄桃果肉夹心蛋挞
- 淡奶油100克
- 牛奶100克
- 鸡蛋3个
- 黄桃果肉60克
- 低粉15克糖20克炼乳一勺
黄桃果肉夹心蛋挞做法步骤详解
1 准备好各种材料。
2 蛋挞皮也准备好。
3 把牛奶,淡奶油,白糖混合均匀,隔水加热至白糖融化,搁至一旁晾凉。
4 分两次筛入低粉,搅拌至无面粉颗粒。
5 蛋黄分离出来搅打均匀,倒进去一起搅拌。
6 加入一勺炼乳搅拌均匀。
7 切好的黄桃果肉均匀的放入蛋挞皮中。
8 把刚做好的蛋挞水挨个倒入蛋挞皮里。
9 烤箱220度预热,中层烤25分钟。