荸荠银耳羹

润肠通便,清热降火

• 营养价值:

  膳食纤维,胡萝卜素,荸荠素,维生素B2,维生素C,钙,磷,铁

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用

  荸荠银耳羹 所需材料

  • 荸荠150克
  • 银耳25克枸杞适量冰糖适量

    荸荠银耳羹的做法

    1银耳放温水中泡发，去蒂，洗净，撕成小朵；荸荠去皮洗净切丁；枸杞子洗净。

    2将砂锅放置火上，放入荸荠丁、银耳和枸杞子，加入适量温水大火煮沸。

    3转小火煮至荸荠丁熟透，加冰糖煮至溶化即可。

    荸荠银耳羹的功效与作用

    1荸荠具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。

    2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，其天然植物性胶质有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

    3荸荠银耳羹此汤清甜开胃，还有润肠通便、清热降火的功效，多喝有美容作用。