绿豆奶酪
清热消暑,生津止渴,润肠通便,益五脏,补虚益气
- 营养价值:
蛋白质,胡萝卜素,碳水化合物,维生素A,C,E,膳食纤维,钙,铁,钾,磷,锌
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
绿豆奶酪 所需材料
- 绿豆30克
- 鲜奶250克
- 琼脂10克红枣3颗白糖适量
绿豆奶酪的做法
1绿豆、红枣淘洗干净浸泡4小时，放入高压锅中煮熟；琼脂用热水浸泡。
2鲜奶倒入锅中煮沸，加入白糖煮至溶化。
3另取锅倒入少许水煮开，放入琼脂煮至溶化，将其倒入煮开的奶中，小火煮3分钟，加入煮熟的绿豆、红枣搅匀，倒入杯中晾凉，凝固后即可食用。
绿豆奶酪的功效与作用
1绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。
2牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。
3绿豆奶酪具有清热消暑、生津止渴、润肠通便、益五脏、补虚益气的功效。
