铜盆蒸丝瓜
增进食欲,利水解毒
- 营养价值:
蛋白质,维生素B,C,碳水化合物,膳食纤维,钙,镁,铁,钾,磷,钠
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
- 禁忌人群:
脾胃虚寒的泄泻下利之人不宜多食
铜盆蒸丝瓜 所需材料
- 丝瓜350克
- 粉丝50克青椒适量红椒适量盐3克味精2克香油15克蒜蓉少许
铜盆蒸丝瓜的做法
1青、红椒洗净，去籽切丁。
2丝瓜去皮切段，摆放在铜盆内；粉丝泡软，铺在上面；将盐、味精、香油、蒜蓉拌匀，淋在丝瓜上。
3入锅蒸熟，撒上椒丁即可。
铜盆蒸丝瓜的功效与作用
1丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。
2粉丝粉丝有多种营养元素，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌或清蒸都适宜。
3铜盆蒸丝瓜此菜具有增进食欲、利尿解毒、消暑生津、润肠通便、活血通经的功效。
