木耳清蒸鲫鱼
温中补虚,健脾利水,滋补通乳,补血益气,降脂降压,延缓衰老,清理肠胃
- 营养价值:
蛋白质,脂肪,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素D原,多糖,钙,磷,铁
- 适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合产妇,久病体虚,气血不足者
- 禁忌人群:
感冒发热期间不能吃鲫鱼,否则会加重病情
木耳清蒸鲫鱼 所需材料
- 黑木耳80克
- 香菇50克
- 鲫鱼250克葱段适量姜片适量料酒适量植物油适量白糖适量盐适量
木耳清蒸鲫鱼的做法
1木耳洗净，撕成小片；香菇洗净，去蒂后撕片。
2鲫鱼放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、白糖、盐、植物油，然后覆盖木耳、香菇片，上笼蒸半小时即可。
木耳清蒸鲫鱼的功效与作用
1鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效。
2木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。
3香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。
4木耳清蒸鲫鱼具有温中补虚、健脾利水、滋补通乳、补血益气、降脂降压、延缓衰老、清理肠胃的功效。
