山楂粥

健脾健胃抗老防癌降三高

• 营养价值:

  山楂酸、柠檬酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、解酯酶等

• 适宜人群:

  一般人群均可食用

• 禁忌人群:

  孕妇不宜多食用

  山楂粥 所需材料

  • 山楂25克
  • 大米100克水120毫升

    山楂粥的做法

    1山楂洗净，去子、去蒂后备用。

    2大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟。

    3锅置火上，加入适量清水煮开，然后放入山楂、大米熬煮，待煮沸时改小火熬煮成粥即可。

    山楂粥的功效与作用

    1健脾开胃山楂粥所含的解酯酶能促进脂肪类食物的消化，可以促进胃液分泌和增加胃蛋白酶等功能，食欲不佳或没胃口的人群可以适当食用。

    2防老抗癌山楂粥所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

    3防治心血管疾病山楂粥具有扩张血管、软化血管、增加冠状动血流量、改善心脏活力和镇静的作用，更具有降三高的功效。