生姜豆芽粥

消炎解毒祛寒润肤补血养颜

• 营养价值:

  蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素B2、胡萝卜素等

• 适宜人群:

  一般人群均可食用，最适合感冒人群食用

  生姜豆芽粥 所需材料

  • 黄豆芽50克
  • 大米100克生姜适量水100毫升

    生姜豆芽粥的做法

    1将生姜洗净，切成细丝备用；黄豆芽洗净，除去根须备用；大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。

    2锅置火上，倒入适量清水，加入大米、黄豆芽和生姜一同用大火熬煮。

    3大火煮沸之后转小火熬煮30分钟待米粒烂熟即可。

    生姜豆芽粥的功效与作用

    1消炎去寒此粥能消炎、散寒、发汗，缓解流鼻涕等感冒症状，适合风寒感冒患者食用。

    2补血养颜此粥维生素含量较高，钙、磷、铁等矿物质也较多，食用此粥能适当帮助润肤养颜。

    3健脾养肝此粥中维生素B2含量较高，适当食用有助于预防口角发炎，是春季健脾的好食疗。