芋头红薯粥
润肠通便健脾养胃益气通乳
- 营养价值:
水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素
- 适宜人群:
一般人群均可食用
芋头红薯粥 所需材料
- 芋头50克
- 红薯50克
- 大米50克白糖适量
芋头红薯粥的做法
1将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟；芋头、红薯均去皮，洗净，切丁备用。
2锅置火上，放入适量清水煮沸，加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。
3加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸，再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥，加入白糖调味即可。
芋头红薯粥的功效与作用
1润肠通便芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等，这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
2减肥此粥热量极小，富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，是减肥的理想食疗。
3延缓衰老食用此粥可以保护人体皮肤，延缓衰老，达到美容的效果。
