龟肉糯米粥
健脾养胃补肾健骨滋阴降火
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、多种维生素
- 适宜人群:
一般人群均可食用
龟肉糯米粥 所需材料
- 糯米100克
- 龟150克
- 枸杞子适量水200毫升盐3克味精2克料酒适量香油适量胡椒粉适量大葱适量生姜适量
龟肉糯米粥的做法
1糯米洗净后用清水浸泡2小时；生姜切丝备用；取龟肉，处理干净后剁小块，下油锅炒干，烹入料酒，加盐炒熟盛出备用。
2锅中注水煮沸，放糯米煮至五成熟，放入龟肉、枸杞子、姜丝煮粥。
3加盐、味精、香油、胡椒粉等调匀，撒葱花即可。
龟肉糯米粥的功效与作用
1龟龟味咸、性寒，具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心等多种功效。
2糯米糯米营养丰富，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3枸杞子枸杞子甘，平，具有养肝、滋肾、润肺之功效。
4龟肉糯米粥龟肉糯米粥富含丰富的营养元素，具有滋阴补血、益肾健骨、健脾养胃等功效，适合脾胃气虚、常常腹泻者食用。
