小米绿豆粥
清热解毒解暑止渴消肿降脂
- 营养价值:
蛋白质、磷脂、碳水化合物、钙、锌及多种维生素
- 适宜人群:
一般人群均可食用
- 禁忌人群:
胃虚寒、肾气不足、体质较弱者不宜食用
小米绿豆粥 所需材料
- 小米30克
- 大米30克
- 绿豆30克水100毫升
小米绿豆粥的做法
1将大米、小米淘洗干净后浸泡30分钟；绿豆洗净，提前一晚浸泡，放入蒸锅中蒸熟。
2锅置火上，倒入适量清水，加入大米、小米一同用大火熬煮。
3大火煮沸之后改用小火煮30分钟，加入蒸好的绿豆稍煮片刻即可。
小米绿豆粥的功效与作用
1清热解毒小米绿豆粥香甜嫩滑，有清肝泻热、开胃解渴的功效，适合夏季食欲不振及燥热人群食用。
2利水消肿绿豆有利水消肿的功效，常喝小米绿豆粥能消水肿，起到减肥的效果。
3补充营养小米绿豆粥由大米、小米、绿豆熬煮而成，中富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，能提供身体所需的多种营养成分。
