淡菜虾米西芹粥
补肾调经利水消肿
- 营养价值:
维生素E、维生素A、核黄素、蛋白质、胆固醇、钙、磷、镁、硒、铜、钾、钠、铁、锌、锰
- 适宜人群:
适宜食欲不振、腹胀等患者食用
- 禁忌人群:
体质过敏、宿疾者、正值上火之时、皮肤疥癣者忌食
淡菜虾米西芹粥 所需材料
- 虾仁20克
- 淡菜20克
- 芹菜20克粳米80克盐3克鸡精2克料酒适量姜适量香油适量
淡菜虾米西芹粥的做法
1粳米淘洗干净，放入清水中浸泡；虾米处理干净；淡菜洗净；西芹洗净切好。
2锅置火上，放入粳米，加适量清水煮至八成熟。
3放入虾米、淡菜、西芹煮至粥将成，加盐、鸡精、香油调匀，撒上葱花便成。
淡菜虾米西芹粥的功效与作用
1淡菜具有补肝益肾、调经活血的功效，促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给。
2虾米减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，能扩张冠状动脉，可预防高血压及心肌梗死。
3西芹芹菜含有利尿的有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。
4淡菜虾米西芹粥具有补肾调经、利水消肿、刺激食欲、健脑活血等功效。
