鸡蛋萝卜小米粥

健脾和胃祛热安神补肝明目健脑益智

• 营养价值:

  蛋白质、多种维生素、淀粉、卵磷脂、胆固醇、胡萝卜素、脂肪、钙、磷、铁、钾

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用，尤其适合体弱多病、失眠多梦和压力过大者

  鸡蛋萝卜小米粥 所需材料

  • 小米100克
  • 鸡蛋1个
  • 胡萝卜20克盐3克香油少许胡椒粉少许葱花少许

    鸡蛋萝卜小米粥的做法
    

    1小米洗净；胡萝卜洗净后切丁；鸡蛋煮熟后切碎。

    2加清水将小米、胡萝卜煮至八成熟。

    3下入鸡蛋煮至米粒开花，加盐、香油、胡椒粉，撒葱花即可。

    鸡蛋萝卜小米粥的功效与作用

    1小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

    2胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。

    3鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。

    4鸡蛋萝卜小米粥此粥具有健脾和胃、祛热安神、补肝明目、健脑益智的功效。