鸡蛋小米萝卜粥
健脾和胃养颜抗衰
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素
- 适宜人群:
适宜脾胃虚弱、消化不良、免疫力低下者
- 禁忌人群:
气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食
鸡蛋小米萝卜粥 所需材料
- 小米100克
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜20克盐3克香油少许胡椒粉少许葱少许
鸡蛋小米萝卜粥的做法
1小米洗净，胡萝卜切丁，鸡蛋注入切碎。
2锅置火上，注入适量清水，放小米、胡萝卜煮至八成熟。
3加入鸡蛋，煮至米粒开花，加盐、香油、胡椒粉搅匀，撒葱花即可。
鸡蛋小米萝卜粥的功效与作用
1鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。
2小米含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用，熬粥有安神之效。
3胡萝卜植物纤维吸水性强，在肠道膨胀，加强肠道蠕动，从而利膈宽肠。
4鸡蛋小米萝卜粥具有促进肌体细胞更新，调节人体生理功能的作用。
