猪肝南瓜粳米粥

具有补血养阴润燥除烦明目润肺益气健脾养胃

• 营养价值:

  蛋白质、碳水化合物、淀粉、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、锌

• 适宜人群:

  缺铁气虚者、面色萎黄者

  猪肝南瓜粳米粥 所需材料

  • 猪肝100克
  • 南瓜100克
  • 大米80克葱花适量料酒适量盐适量味精适量香油适量

    猪肝南瓜粳米粥的做法
    

    1南瓜、猪肝洗净，切片；大米淘净泡好。

    2锅中注水，下入大米，用旺火烧开，下入南瓜，转中火熬煮。

    3待粥快熟时，下入猪肝，加盐、料酒、味精，等猪肝熟透，加香油、葱花即可。

    猪肝南瓜粳米粥的功效与作用

    1南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。

    2猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。

    3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

    4猪肝南瓜粳米粥具有补血养阴、润燥除烦、明目、润肺益气、健脾养胃的功效。