栗子烧豆腐

栗子烧豆腐 所需材料

• 老豆腐300克
• 板栗180克苦瓜少许油适量酱油适量胡椒粉适量白糖适量鸡精适量葱段适量清汤适量豆豉适量盐适量

  栗子烧豆腐做法步骤详解

  1

  主料。

  2

  板栗在沸水中煮5分钟,去皮,还可以切半。

  3

  豆腐切小块。

  4

  苦瓜切小块，葱切粒，姜切片。

  5

  豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用，当然在油锅中炸也可以。

  6

  姜葱和豆豉入油锅炒香。

  7

  加入豆腐和板栗略炒。

  8

  加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精，改小火烧5分钟。