圆葱炒牛肉片

圆葱炒牛肉片 所需材料

• 圆葱1个
• 牛肉片250克姜两片盐6克生抽15毫升料酒20毫升胡椒粉5克油20毫升

  圆葱炒牛肉片做法步骤详解

  1

  圆葱洗净切丝，姜切丝。

  2

  锅中做开水，放入牛肉片焯去血水。

  3

  控水备用。

  4

  锅中倒入油，下入姜丝煸炒，在倒入圆葱丝煸炒。

  5

  圆葱稍微炒软时随即放入老抽、盐、胡椒粉翻炒。

  6

  最后放入牛肉片，淋上料酒翻炒均匀。

  7

  放入鸡精调味，翻炒即可出锅。